2011.06.24 Friday ONOの【 アナゴ 】 で夏を乗り切る!!
6月26日(日曜日)・27日(月曜日) の2日間限定!! ONO GROUP初の 完全予約制イベント を開催致します。 夏を乗り切るスタミナ食材 "アナゴ"を 皆様にお届けするべく!! 総料理長 宮崎自ら 仕入て参ります!!! 「梅雨穴子」 「夏穴子」 と言われるように アナゴの旬はまさに今から! ウナギのように 脂っこくなく アッサリしていて じんわりとした 甘みが特徴です。 アナゴは高タンパクで、動脈硬化を防ぐ成分や 脂質成分も多量に含み 皮膚の健康,味覚・聴覚の維持, 夜盲症等に効果があります。 ビタミンAは普通の魚の 100倍 栄養面でも夏バテ防止には最適です!! そんなスタミナイベント アナゴ以外の食材には ゼラチン質でぷるっぷる コラーゲンを多く含む豚足 スタミナ野菜 ●ゴーヤ 疲れ目や目の乾燥を防ぐビタミンや 血行を促し 若返りのビタミンとも言われる 抗酸化ビタミンEが豊富な食材です ●枝豆 動脈硬化や高血圧、高脂血症の予防 がん予防、骨粗鬆症の予防 美肌効果、疲労回復、むくみの改善 などの効能を持ち合わせた食材です。 スタミナ盛り沢山の食材を 総料理長 宮崎 神児 が腕を振るってお届けする 栄養満点アナゴと スタミナ食材のコース料理 お一人様 : ¥4,000 【前菜盛り合わせ】 ・地鶏レバーフリット 韮のソース ・アナゴと夏野菜のテリーヌ ・豚足と枝豆のサラダ 【サラダ】 イワシと自家製ドライトマトのサラダ 【スープ】 大豆と豆乳の冷製スープと自家製パン 【魚料理】 岩牡蠣のオーブン焼き 【肉料理】 和牛と湯葉のサラダ仕立て 山葵風味 【ご飯】 アナゴのひつまぶし風 【デザート】 パティシエ特製デザート イベント特典と致しまして 本日24日と 明日25日までの 事前ご予約を頂けますと お一人様: ¥4,000 のコース料理を ↓↓↓↓↓↓ ¥2,000 にてご提供させて頂きます!!! 尚、この2日間に限り ONO GROUP歴代店長も 勤務致します!!! この機会をどうぞ お見逃しなく!!! ご予約・お問い合わせは... 092-731-1239 まで 皆様にお越し頂けます事を 心よりお待ち申し上げております。 ONO GROUP 総料理長 宮崎 神児 |